どうやって食べるの？

「どうやって食べるの？」
ウチ（くまこ）の実家の食卓にお肉が登場することは
ほとんどありませんでした。
特にベジタリアンというわけではありません。

明治生まれで、お肉とバターを全く受け付けない祖母と
大正生まれで、お肉を食べると胃腸の調子が悪くなる父と
昭和生まれではあるけれど、戦中戦後に子供時代を過ごし、
飽食とは無縁だった母という家族構成だったため
と思います。

この言葉が発せられたのは、
確か高校のクラブの納会。
私は初めて「すき焼き」を目にして
どうしていいかわからず、途方のくれてしまったのです。
「どうやって食べるの？」
周囲からは「食べたことないの？」と
驚かれました。